绿豆加玉米好吃吗？
作为一个地地道道的东北银，我特别爱吃玉米，不管是鲜甜的黏玉米还是酥脆的爆米花玉米我都超爱！而且我一直认为玉米是粗粮里唯一让我觉得口感非常好的食材。 然后有一天我突然就脑洞大开了，我要把两种都爱的食材放一起做成一道美味佳肴！于是就有了下面这道【绿豆玉米凉粉】 其实做凉粉很简单，就是把绿豆淀粉加水调成糊状，小火加热慢慢搅拌直到变成透明状的糊糊就好了。这里要注意的是，调淀粉糊的时候水和淀粉的比例大概是10：1，不要加太多水不然就成糨糊了～
做好的凉粉放到冰箱里冰一冰口感会更加Q弹冰凉，这时候可以切点水果拌在凉粉里吃，或者像我在视频里那样浇上酸酸甜甜的果酱也不错哦~ 做完凉粉剩下的豆子也别浪费，可以用来煮汤喝咯～
【绿豆龙骨汤】 先把泡软的绿豆放入锅中大火烧开转小火慢慢炖，待豆子酥烂时放入焯过水的龙骨继续小火炖两个钟头左右撒上盐就可以啦～这碗汤清甜滋补，喝了让人浑身舒畅~
等汤喝完骨头也可以让小朋友啃着吃，绝对让你吃得满足！