麻将弄什么好吃?
麻酱拌面 麻酱和面的搭配,那味道才叫一个绝呢! 把麻酱、花生、韭菜花、生抽、糖和鸡精放在碗里混合均匀成酱料备用; 煮一锅开水,把切成丝的黄瓜放进去烫一下捞出沥水摆盘; 重新烧开水,下面条煮熟后捞起过凉水沥干放酱汁里拌匀就可以啦~
麻酱小丸子 把调好的芝麻酱和花生酱倒进去锅里用小火慢慢炒出香味来(这个过程大概要5分钟),然后加入清水或牛奶调成糊状,加红糖搅匀即可关火。 小丸子做好后就着勺子吃吧~
酒酿小汤圆 这是我在酒店吃过的一次宵夜,当时觉得这个味道简直了,回家后照着方子做了好几次,每次吃完都后悔为什么没多买点…… 准备好材料:小汤圆、桂花蜜、枸杞、酒酿。 锅中放水烧开,下汤圆煮熟后放入准备好的桂花香蜜和枸杞子,最后倒入少许酒酿搅匀即可开吃了~
姜汁可乐鸡翅 把鸡翅洗净用生姜片、盐和料酒腌制片刻后下锅煎至两面金黄。 倒进可乐没过鸡翅,放进几块冰糖,大火烧开后转小火焖至汤汁浓稠即可。 这道菜真的很棒哦,甜中带咸,味道醇厚。
红烧肉 这个做法是我自己改进过的,原先只放了盐,酱油,葱姜,八角,桂皮,白糖,老抽。 其实做这个红烧肉最好用的是五花肉带皮的,我用的是前腿肉,去了皮之后烧出来反而更嫩更入味。 在锅里倒上油,放两勺白糖,等到完全融化并且变成棕黄色后,把切好的五花肉丢进去翻炒上色,再倒进可乐和所有调料,烧开后撇去浮沫,盖上盖子,小火焖90分钟左右就可以啦~