炖鸡肉哪个地方好吃?
我天,这题我会! 先放结果:鸡腿肉+土豆+黄豆酱,电饭锅一炖,美味至极! 作为一个在美食荒漠一般的辽宁人,对于吃是有自己的坚持的——不新鲜的不吃、不干净的不吃、没味道的不吃... 所以,并不是我很爱吃鸡(我也不知道为啥我那么爱啃骨头),家里也不常做,可是我竟然因为这个问题纠结了这么久,简直是奇迹!
好了说正题,炖鸡汤、炖排骨汤我都有过之而无不及,可这次要说的绝对不是这个~ 要讲真滴是上次去超市买鸡腿,看到有冻豆腐就顺便买了,本来只是随手一买,没想到却是神来之笔!
做法超简单,把冻豆腐切块,和洗净切好的鸡腿肉一起放进电饭锅里,倒点料酒,再舀两大勺黄豆酱,当然我还加了几个切成块的土豆,然后按煮饭键开始焖煮; 等到煮饭键自动跳起后,不用管它,让它自己继续闷着; 大概半小时后,香喷喷的鸡肉就出炉啦~ 筷子轻轻扎一下,能轻松扎透就说明熟了哦~
盛盘开吃!蘸点生抽香醋调制的蘸料,一口咬下去,鲜嫩多汁,唇齿留香,连吃两碗米饭都不在话下!