麦片是利尿作用吗？
麦片具有降低胆固醇、防止动脉硬化、减肥、美容、益脾和胃，以及很好的利尿作用。它含有钙、磷、铁、维生素及10多种氨基酸和10余种微量元素，含有丰富的膳食纤维。这些营养成分易被人体吸收利用，其蛋白质和钙的含量高于奶粉，维生素含量高于大米和猪肉，铁含量高于蛋黄。
麦片按加工工艺可分为片状麦片和膨化麦片。片状麦片一般为褐色或红褐色，需用沸水滚泡10~15分钟后才能食用。膨化麦片是片状麦片被高温高压处理后转变成的细粉状、颗粒状或膨化片状麦片，其口感更好，适合于早餐直接冲调食用。
麦片可与适量的牛奶或白糖一起冲调后食用，用滚开水冲调即可，待温度降至不烫时，搅拌1~2分钟后，即可食用。片状麦片最好煮食。