泡面可以怎么做好吃?
首先声明,我吃过的泡面没有一百也有五十,我说的泡面的做法只代表我自己做过且好吃的,不代表大家都做得到,请自重…… 泡面的做法千千万,我能教你的就是控制好调料包的比例和煮泡面的水温,至于放不放肉丸、蛋皮、青菜,全看个人喜好。
先来说说泡面里最重要的调料包吧,我吃的方便面多是袋装的(因为方便),所以以袋装为例:一袋泡面,一包佐料粉,一把葱花(或者香菜),一勺辣椒油/豆瓣酱。
1.将开水倒入碗中,量要没过调料包。
2.把调好的调料包放入锅中,小火煮3-5分钟。 这一步的重点是要让调料充分融合进水中,很多人不喜欢吃硬的泡泡面,就是因为忽视了这一步。当然如果你喜欢吃软软的,多煮一会儿也可以啦。
接下来是泡面的配菜,我比较喜欢简单,所以一般就只用一把葱花香菜,如果想吃点别的,就自己家有什么用什么吧。
1.水开之后,把准备好的蔬菜放入面桶中,盖上盖子焖三分钟。
2.时间到后,打开盖子,加入切好的蛋皮和肉丝,用筷子拌匀后就可以开吃了。 当然如果你喜欢汤汤水水的泡面,可以在第一步中加入自己喜欢的肉类,炖熟以后捞起放在碗里,然后再加调料水煮三分钟左右。
对了,还有很重要的一步,那就是吃完泡面之后一定要多喝汤!这样才不会胖哦~