寿司里面卷什么好吃？
2021.9更新 因为评论里有小伙伴想要学做海苔卷，所以新增一下做法，非常简单！ 材料：
1、米饭一碗（建议大米淘洗干净后泡水一个小时以上）
2、食盐适量（比平时做菜稍微少一些）
3、香油或者芝麻油适量 做法： 1、将米饭煮熟，用饭勺打散备用；
2、紫菜铺在卷帘上，上面铺一层保鲜膜，再把打散的米饭平铺在上面。然后轻轻压一下，让米饭更紧实一些；
3、拿起卷帘和保鲜膜，两边向中间卷起来，再用手轻轻按一下，使紫菜和米饭更好的贴合；
4、切成段，就可以开吃啦～
…………………我是可爱的分割线…………………… 我是一颗寿司，别叫我卷卷，我不是卷心菜。我的名字叫寿司。我身上卷着各种蔬菜，还有各种海鲜肉类，还有海苔和芝士。你把我卷起来的那一刻起，我就开始变得美味了~
1、蛋皮寿司 鸡蛋打成蛋液，加入少许食盐调味，摊成薄薄的蛋皮，切成丝状。紫菜的腥味比较重，可以先浸泡去掉腥味。如果喜欢软糯的口感，可以把米饭蒸得软一点。
2、三文鱼寿司 三文鱼柳先用刀剁碎，加少许料酒和食盐腌制片刻。海苔撕碎或者剪碎，与三文鱼肉、青瓜粒、熟玉米粒等拌在一起，加入白醋、白糖和生抽调味，搅拌成沙拉状。米饭盛入碗中，加入沙拉和芥辣酱拌匀，放到卷帘上，卷成寿司的形状即可。
3、水果寿司 喜欢的水果切成块，撒些椰浆或者牛奶，放入冰箱冷冻成型。取出来之后，放在卷好的寿司上面，可以再蘸点芥辣酱油，味道更好。
4、豆腐寿司 大豆腐切成薄片，平铺在卷帘上，撒上切碎的海苔和芝麻，再用勺子背轻轻按压一下，使其更加紧实。把调好味的米饭铺在大豆腐片上，用力地压实，然后轻轻揭起来，切小块就可以了。
5、莲藕寿司 新鲜的莲藕冲洗干净，削去藕节，切成薄片。海苔剪成条状，和藕片混合一起，加少许白醋和生抽调成酸甜适口的腌渍味。米饭煮熟后趁热拌入调料，晾凉后捏成团子，放在藕片上就OK了。
6、黄瓜皮蛋寿司 黄瓜去皮用刀刨成细丝，加盐腌制十分钟，挤出水分。新鲜皮蛋剥壳后，切成小丁。
然后把所有食材拌匀，铺在卷帘上，卷成寿司的模样即可。