煮玉米有什么功效与作用？
鲜玉米做菜吃，在我国北方是一种很平常的吃法，而且，煮玉米具有健脾开胃，利尿消肿， 降压，安神，抗癌的功效。
1、可以起到利尿排毒的作用，有利于保护肾功能。
2、鲜玉米中的还元性维生素E也是 antioxidant 之一，具有清除自由基的功能，临床上用于治疗消耗性疾病、心血管疾病等。
3、经常食用玉米，对防止头发早白也有一定益处。
4、煮玉米含有亚油酸和维生素E，对冠心病、动脉粥样硬化、癌症等均有疗效。
5、煮玉米也可美容：在皮肤干燥的秋季，经常食用玉米有保护皮肤角质层，防止皮肤干裂的作用。