杏仁粉有什么作用和功效？
1、止咳化痰：有研究表明，杏仁里的苦杏仁甙在体内生成羟苯腈，具有止咳作用。而南杏的苯甲醛具有化痰作用。因此，杏仁历来是治疗咳嗽的理想之品。
2、抗菌消炎：动物试验分别证明苦杏仁甙的抗菌作用弱于氯霉素，但强于青霉素，而且在32℃的温度下抗菌不减弱。而且，没有毒副作用。由此可见，经常服用杏仁可治疗一些细菌性疾病，如感冒、气管炎、腹泻等。
3、降低血脂和血压：据营养学家试验，杏仁确有降低胆固醇的作用，使高脂血症患者的血清胆固醇显著下降，尤其对其中的低密度脂蛋白胆固醇的降低最为明显。并且，有研究表明服用杏仁可以明显降低高血压病人的血压。
4、润肠通便，养颜美容：杏仁含有大量的脂肪油，它可润滑肠道，故能通便。而通便，可防止肠癌，又能防止皮肤粗糙，起到美容养颜的作用。