土豆炖鸡可以放冬瓜吗?

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冬瓜和鸡肉能一起吃?冬瓜和鸡肉都是我们平常生活中的常见食品之一,冬瓜作为夏季的应季蔬菜,在很多家庭的餐桌上频繁出现。炖鸡时放入几块冬瓜,营养又美味。

冬瓜味甘、性微寒,归肺、大肠、胃经。具有清热,利尿,消痰,止渴,除烦,排汗,解酒,解毒,利乳房,润肺等功效;主治干咳、咽喉疼痛、口渴、烦躁、小便不利、暑气,痱子,痈肿疮毒,乳汁不通,水肿等。冬瓜有0.2%--0.4%的蛋白质,0.1%--0.2%的脂肪和多量维生素,冬瓜果肉汁多、松软、无异味,营养价值高,可以生熟两吃,既价廉又味美,而且还是药食兼优的食品。

鸡肉味甘、性温,归脾、胃经。具有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨,防寒提神、美容容颜等功效;主治虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、黄疸、咽痛、呕吐、经水不调、小便频数等。鸡肉蛋白质中含有18种氨基酸,13种常量和微量元素,且易于消化吸收。特别适合于中老年人、孕妇、贫血牙痛、口腔、舌头疾病、营养不良、阳痿等人群食用。

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