白糖参的功效和作用是什么？
味甘、性微寒，具有补中、缓和、解毒的功效。
能补充能量、强健体魄、解除肌肉紧张；有保护肝脏、促进食欲之效，能调节大脑皮层兴奋与抑制，使人保持平衡状态；在人体内可迅速转化成能量，缓解疲劳，消除困倦，并促进血液循环，能加强肌体适应能力，帮助对抗不良环境与压力引起的各种不适。常用于配制清凉饮料及烹调食品之用。
中医常用作矫味，配入其他药物制剂，除去异味。在煎汤、熬膏或冲服时，应在其他药剂煎沸10 分钟后放入。
另外，白糖参在保健、美容、减肥、健美、健身、休闲运动等范畴中应用也十分广泛。国外一些科学家和医师把它应用于癌症的辅助治疗，取得了很好的疗效。