西餐烤土豆怎么吃？

牧凡辰牧凡辰最佳答案最佳答案

准备：3个中等个头的土豆（约400g），冷压橄榄油60g，盐5g，黑胡椒碎3g，香草碎5g

做法：

1、土豆洗净，不削皮，直接切小块，泡在冷水里以防氧化。

2、烤盘抹上油，铺上锡纸，把土豆块铺在锡纸上，刷一层橄榄油后放在烤箱里。

3、土豆烤的过程中要不停翻面，并刷几次橄榄油防焦或粘底。

4、土豆烤到用筷子能轻松扎透，且出现自然酥脆的口感，就可以拿出来了。

5、盘子里加少量橄榄油，加少许盐和黑胡椒碎调味，把烤好的土豆盛盘。

6、撒上香草碎，即可食用。

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