整个的鸡腿怎么做好吃？
我做的不好，但是非常好吃！ 先准备材料 三黄鸡一只、洋葱半个、大葱一根、姜一块
1.鸡肉洗净去掉骨头（其实没必要这么麻烦）；洋葱切丝；葱姜切片。
2.鸡剁成块后放入盆中，加入两勺料酒、两勺生抽、少许老抽、一勺豆瓣酱、一勺白糖提鲜，搅拌均匀后腌制一个小时以上。
3.另取一锅，锅热后倒入适量植物油，油热后放入八角爆香，然后放洋葱炒出香味，接着倒入腌好的鸡肉大火翻炒至均匀上色。
4.锅中加入适量热水没过鸡肉，放入切好的葱段和姜片，大火煮开后转小火炖半个小时左右。
5.最后大火收汁即可食用啦～是不是超简单！ 我一般晚上做，然后放到高压锅里压一个多小时。这样第二天中午就可以吃了~ 真的很好吃！肉很软烂，入口即化，而且咸淡正好。你如果感觉味道淡的话可以加些酱油或者咸蛋来调味哦。 祝亲吃得开心！有问题可以评论告诉我哈~