洋葱清炒怎么好吃？
用料 圆葱一个、酱油少许、大蒜两瓣、盐适量、白糖两勺、味精适量 做法 1.将圆葱切丝，蒜切片备用；热锅凉油，放入八角爆香，倒入圆葱丝和蒜片略煸。 2.加入生抽、老抽、白砂糖和清水，小火焖煮5分钟左右。（可以根据个人口味适当增加调味料）
3.待汤汁收汁儿，可以尝一下味道，酌情添加食盐和生抽，以咸淡适中为佳。最后淋上香油，一盘色香味俱全的洋葱炒鸡蛋就出炉啦！ 注意：一定要用小火慢炖，火太大容易焦糊。
【小贴士】喜欢软烂口感的可以在焖煮时盖上盖子，不喜欢吃软烂的口感就不要盖锅盖哦~ 一盘简单的洋葱炒蛋就可以让你的饭桌焕发活力！是不是很简单呢？你学会了吗？快给自己做一盘吧！