酸咪菜有什么功效？
咪菜的营养丰富，在它的叶、茎及块根中，都含有丰富的维生素C。据测定每100克鲜咪菜中，就含有179毫克维生素C，这是其他任何蔬菜和水果都无法相比的。
咪菜性味酸，凉，含有丰富的纤维质，被人体吸收后具有刺激肠壁，促进排便的作用，对治疗大便干燥，肠道中有热者十分有益。同时，咪菜又能开胃、合中，化痰止咳，因此，对慢性肠炎、胃炎、百日咳、慢性气管炎、咯血、血尿等患者都有较好的辅助治疗作用。此外，咪菜还含有较丰富的微量元素铁和氟，能帮助预防贫血和龋齿，并对乏力、食欲不振、腰腿疼也有一定疗效。
需要特别提出的是：由于咪菜味酸，因此它合中止呕的作用也很明显。据有关资料介绍，广东一带不少人都用生咪菜蘸白糖，用来治疗头晕恶心、胃脘作痛和嗳气等病症，确有一定效果。