香干炒蒜苔有什么功效？
香干炒蒜苔是一道由豆腐干、蒜苔等做成的美食，经常吃豆腐干可以养胃健脾、软化血管。
辅料：蒜苔
调料：醋、生抽、糖、蚝油、葱、姜、蒜、干辣椒
做法：
1、香干切细丝。
2、坐锅倒油，油热后下入葱姜蒜、干辣椒丝煸炒出香。
3、再下入香干煸炒1分钟，烹入几滴醋，炒匀。
4、放入生抽、糖、蚝油，翻炒均匀。
5、放入蒜苔翻炒至断生。
小贴士：
1、香干提前切好，用淡盐水泡着，既能保持其水份不流失，炒时也不容易碎。
2、干辣椒可根据个人喜好来添加。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！