杨桃煲鱼有什么功效？
杨桃鲜果汁含糖类10％左右及少量蛋白质、脂肪、微量元素和维生素A、B、Ｃ等，味甘酸，性平，入肝、脾、肾经，有除风、化痰、和中止渴、生津利尿等功效。现代医学研究证明，它具有明目、美容、促进消化、增进食欲、降血压和胆固醇、抗病菌等作用。
鲤鱼有健脾利水、安胎催乳作用，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等营养成分。
食谱功效：杨桃鱼汤既能解除饮食积滞、清热化痰、凉血解毒，又能补脾健胃、通乳及利水消肿，还能减肥健身，特别对肾炎水肿、脚气水肿、妊娠水肿及营养不良性水肿者有显著疗效，是老幼皆宜的食疗良方。
制法：（２－３人量）
鲤鱼1尾（约250克）去鳞、鳃及肠脏，洗净，切条，加少许生油、盐稍腌；杨桃2个，去皮切片；紫苏10克，生姜3片。先将生姜、杨桃和适量清水放入煲内，武火煮滚后，下鱼、紫苏，再滚后改用文火煲15分钟，调味服食。