哪些烤串好吃?
作为在内蒙古待过很多年的山西人,对烤串有着别样的感情。 在外地很少吃到好吃的烤串,不是干巴巴的肉,就是没有味道的菜,非常让人烦恼。 后来回到太原,发现有一家烧烤相当不错,叫“牛街烤坊”。他家是按把卖的,一把五十,管饱。
他家的烤串品种不多,但种类都很新鲜,重点是很入味,很难想象在山西一个比较冷门的地儿能找到这么好吃的烤串! 我最喜欢的是腰子(不知道为啥外面卖的腰子都是臭的…)和板筋,百吃不厌。
后来回到内蒙以后吃到的烤串大部分感觉都比较寡淡无味,或者肉质很干。。。
直到去年又去了一趟太原,朋友推荐了另一家烤坛羊肉,听说在太原美食界相当有名… 价格倒是挺合适,三十块钱一斤,但是我吃得出来并没有多少羊膻味,而且味道相当不错~
还有一家叫“张师傅”的烧烤摊也特别棒,在他家买了两次烤羊排,十块钱一斤,烤得肥瘦相宜,外焦里嫩,蘸点辣椒面好吃到起飞啊~~
最后,强推一家小店,叫“李庄烧饼”。五块钱五个,饼薄脆薄脆的,配上咸菜丝和葱花,绝了! 以上…希望对大家有帮助