萝卜皮好吃吗？
吃萝卜最爽的方式就是拍个黄瓜，然后拿半根萝卜切丁一拌，这吃法是跟北京一个朋友学的。 以前不知道还有这样吃的，而且我喜欢吃大萝卜，不喜欢吃水萝卜，所以一直以为萝卜都是要整个吃的嘛……
至于萝卜皮怎么吃呢？反正我是没见过。 我觉得吧，萝卜皮挺好吃的啊！ 尤其是那种红皮的白萝卜，萝卜皮又脆又有嚼劲，嚼着嚼着还有点酸甜味，感觉比萝卜本身还要好吃哎~ 如果不想吃生萝卜，可以拿点醋和盐把萝卜皮腌一下，味道也很棒呀～ 或者干脆不用腌，把萝卜皮切成条或者块加白糖凉拌着吃也行（注意要用比较脆的萝卜皮才好吃）。 总之啊，我觉得萝卜皮还是挺好吃的，可能因为我家这边比较常见的是青皮白萝卜，比较甜但不太脆，所以我一直不喜欢吃吧……现在知道了其实萝卜皮也很好吃的样子！以后可以尝试做一下！
那除了萝卜皮以外，其他萝卜的皮能吃吗？ 答案是：能，但还是不建议吃，因为有的有毒…… 比如胡萝卜、白萝卜、水萝卜都有皮，一般来说是不建议吃的——虽然我不吃萝卜皮主要是因为我们这儿萝卜品种的问题，可还是建议大家别吃为好啦！ 因为这些萝卜在生长过程中会吸收土壤中的氮元素形成硝酸盐，而土中的硝酸盐被植物吸收后又很难完全降解为氮气，因此会积累在植物体内；而蔬菜在储存一段时间后，硝酸盐会被细菌分解成为亚硝酸盐。 所以萝卜放久了最好别吃，尤其是切开来放在空气中变绿的更要小心，很有可能已经产生大量亚硝酸盐了哦！