熬土豆怎么熬？
原料：土豆 1000克 生姜片 6克 骨汤适量。
调料：食盐 5克 酱油 8克 辣椒粉或孜然粉少许
1 把土豆带皮洗净，切成大块，放入冷水中浸泡15分钟，浸泡时适量放些醋。这样可以让土豆中的有毒物质分解，土豆的口感也能得到改善。
2 把骨头汤倒入锅中大火烧开，放入带皮土豆块和生姜片，转小火焖煮，先煮20分钟。
3 然后放入调料（根据自己的口味放入盐和酱油、孜然粉等）。
将土豆和汤一起倒入锅中大火煲煮。（放适量的水）
煲煮到土豆能用筷子扎烂即可停火。
4 在土豆汤中放些香菜或者是香葱，味道更香。
5 土豆汤盛入碗中，放入些辣椒粉（有辣椒油就放些更好）。这样就完成了。