“小酥肉”在川渝地区非常流行，通常用来做烧烤、火锅或者炒菜的配菜。其实用油炸制小酥肉的方法也可以来做泡椒小酥肉哦~ 材料：肥瘦相间的猪肉（三肥七瘦）300g、青红椒各1个、泡姜25g、泡椒50g 辅料：盐2勺、胡椒粉1/2勺、鸡蛋清1个、淀粉适量、面粉适量1.首先来处理香料，把八角掰碎，
“小酥肉”在川渝地区非常流行，通常用来做烧烤、火锅或者炒菜的配菜。其实用油炸制小酥肉的方法也可以来做泡椒小酥肉哦~ 材料：肥瘦相间的猪肉（三肥七瘦）300g、青红椒各1个、泡姜25g、泡椒50g 辅料：盐2勺、胡椒粉1/2勺、鸡蛋清1个、淀粉适量、面粉适量1.首先来处理香料，把八角掰碎，