作为一个地地道道的南方人，我表示汤圆和粥真的不好吃（别打我） 南方大多以甜口为主，所以汤圆大多是花生芝麻馅儿的。而北方是以咸口为主，汤圆大多数是韭菜，三鲜等口味的。对于个人来说，还是喜欢北方的汤圆。毕竟有馅儿啊！可以吃到里面的东西，味道也比较好。不过如果是在杭州，也有一家很棒的汤圆店叫“知味观”。
不需要，剁辣椒的做法如下： 材料： 鲜红辣椒500g、食盐25g、白糖100g、白酒50ml、花椒10粒 做法步骤： 1.选择鲜嫩的红辣椒做原料 2.将辣椒去蒂去籽洗净沥干水分备用（记得去掉辣椒籽，不然会影响成菜的口感） 3.把食盐和白糖掺在一起拌匀，充分融化在食盐里（可以用锅小火炒一下，
说几个我去过不少次，没去过的也想去尝试的店吧——① 陆羽茶餐厅(南头） 位于南山南油酒吧街里的一条小弄堂内，门口有茶经竹简作装饰，很清雅。招牌必点菜干炒牛河，锅气十足，酱汁浓郁，河粉劲道弹滑，牛肉香嫩不柴。还有咸水粿、虾饺、排骨煲等味道都不错，价格也不贵。
作为临沂人，我还是比较有发言权的。 首先，你要拥有这样一张饼： 对就是这种薄脆的，别想多薄，就特别薄的那种，你吃的时候注意别掉渣就行啦！
酥脆排骨做法很简单，把腌料腌制好的排骨裹上面粉、蛋液和面包糠，下锅炸熟了就可以吃了。但这样做出来的酥脆排骨味道还不够出彩。 想要更好吃的酥脆排骨，一定要用广东人常用的酱油来腌制！