如何炝土豆条？
把洗净的土豆削皮，再切成0.6厘米厚的片。改切成长3厘米的条。用刀轻拍土豆条，使其裂开。锅中注入适量清水烧开，放入土豆条，煮约1分钟至土豆条变色。捞出沥干水分，待用。
锅置火上，注入适量食用油烧热，倒入土豆条。快速翻炒片刻。再撒上适量盐、鸡粉。接着倒入辣椒丝翻炒匀，再倒入葱白丝翻炒片刻。加入少许芝麻油。倒入少许花椒油爆香提味。翻炒片刻至断生即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
把洗净的土豆削皮，再切成0.6厘米厚的片。改切成长3厘米的条。用刀轻拍土豆条，使其裂开。锅中注入适量清水烧开，放入土豆条，煮约1分钟至土豆条变色。捞出沥干水分，待用。
锅置火上，注入适量食用油烧热，倒入土豆条。快速翻炒片刻。再撒上适量盐、鸡粉。接着倒入辣椒丝翻炒匀，再倒入葱白丝翻炒片刻。加入少许芝麻油。倒入少许花椒油爆香提味。翻炒片刻至断生即可。