“鲜嫩”不是“大排”的原生特质，但确实是一道菜的终极追求！ 作为一道半成品食材的“大排”来说，要做到鲜嫩其实并不难（当然不排除极个别品质很差的）… “大排”的原型是猪肋排，也就是带肉条的肋骨段，这个位置的肉最接近人类吃肉的天然习惯——直接啃骨头上的肉，因此肉质鲜嫩紧实……而烹饪这道排骨时，
黑木耳是我们日常生活中一种比较常见的食材，很多人都特别喜欢吃，尤其是爱吃凉拌菜的人对黑木耳更是情有独钟。 黑木耳味道鲜美、口感爽滑，而且营养成分也非常丰富。
作为一个客家妹子，我的答案一定是梅菜扣肉！ 我奶奶是客家人，我童年的时候在老家度过了很多年，所以客家人的美食我都有幸尝过，而最让我念念不忘的莫过于这道梅菜扣肉了。
1.先把豆切成丁，瘦肉切小粒用生粉拌好备用 2.锅热放油放肉下去炒半熟盛起 3.放油进去把姜沫，蒜米爆香再把豆放进去炒一下然后放些生抽，盐进去再倒进适量的水盖上锅盖烧五分钟左右然后把之前炒好的肉倒进去再用少许的生粉兑水勾芡出锅就可以了 注意：
小时候家里种了好多红薯，晒的红薯干、烤的红薯、红薯粥…都是我的最爱！ 分享我最爱吃的烤红薯，做法超简单！
作为一个在东北呆了很久的人，我对于饺子可谓是情有独钟，平时在家里也是自己包着吃的。 那要说什么馅的饺子最好吃呢？那我可就大有话题了！