鲤鱼和草鱼哪个好吃？
草鱼的个头比较大，但是草鱼的鱼刺比较多，而且吃起来口感也不是很鲜嫩，相对来说比较粗糙，而且味道也并不是很好闻。 鲤鱼的味道更好一些，而且它里面的营养价值也是非常高的，含有丰富的蛋白质以及维生素e等丰富的营养物质，平时多吃一些鲤鱼能够预防皮肤衰老，还能够起到很强的美白效果。
现在人们的生活水平越来越高了，所以大家在吃的方面也越来越讲究了，一般都会选择吃新鲜的活鱼，尤其是鲤鱼，因为这种鱼肉吃起来非常的鲜美，而且营养也是非常的丰富。在吃的时候最好是选择清炖，这样才能够保留其中的营养成分。 如果是红烧的话，尽量要少放一些调味剂，这样才会让它保持原有的鲜味。
不管是鲤鱼还是草鱼，它们的价格都是比较低的，在平时可以适当的吃一些，但是在吃的时候一定要吃新鲜的，不要吃放置太久已经变质的，这样不但会影响它的口感，而且还可能会引起食物中毒的现象，对身体是非常不利的。 平时也可以经常做鲤鱼汤喝，这样不仅能够增强人体的免疫功能，而且还能保护人体的心脏功能。尤其是在冬天多喝一些鲤鱼汤，可以起到很好的御寒作用。
现在有很多的人喜欢自己做鱼来吃，其实这样做出来才更有保障，而且做出来的食物吃起来会更加的美味。在做鲤鱼的时候可以加上豆腐一起炖煮，做出来的味道会更加的好吃。 在做鲤鱼之前一定要将它清洗干净，尤其是鱼腹中的黑膜一定要清理干净，否则会影响口感。