海发菜怎么做好吃？
1.洗净备用，切好葱、姜
2.把花椒大料干辣椒用热水浸泡10分钟，这样泡过的辣椒和花椒味道更好更香而且不会很辣了！然后沥干水分待用（这一步很重要哦）
3.将洗好的虾放在碗中，撒些盐，倒入少许白酒去腥，拌匀腌制十分钟
4.锅中倒油，待油温六成热放入葱姜以及花椒大料干辣椒爆香
5.倒入鲜虾迅速翻炒变色后加入酱油，醋，糖，盐和鸡精调味
6.待锅中的汤汁变浓稠后即可出锅装盘啦~~~一盘美味可口的油焖大虾就诞生了^_^ 怎么样是不是很诱人呢？其实做起来也很简单的~~快试试看吧~\(≧▽≦)/~