椰子糖好吃吗?
我吃过的椰糖里,味道最好的是泰国进口的Melia 牌椰糖。 味道绝对对得起它40块人民币的价格。 用温水泡开后,一股椰香扑鼻而来,这香味不是那种很冲的味道,而是很淡雅的清香。 入口后,首先感受到的是一丝丝甜意,接着就是清冽的椰浆味在口腔中蔓延开来。
虽然里面加了糖和麦芽糖浆,但味道还是偏清淡的,不像我们平时吃的一些甜食那么齁甜。 嚼一嚼,有细碎的颗粒感,是椰子纤维的感觉,脆脆的一颗,不会很韧,也很好咬。
我买的是25g一支的黑糖,一根很短,大概就1cm左右吧,整体感觉就像是在吃椰浆做的威化饼干,又酥又脆,夹杂着清甜的椰香和怡人的奶香。 个人觉得,这种酥脆的口感和雪花酥有点像,但是比雪花酥要更细腻一些,不像雪花酥那么硬。
因为里面添加了植物油和鸡蛋,所以吃起来不会感觉很干,也不会很腻。而且,由于油脂的含量高,所以放久了也不会变得特别硬。 我把这支小小的黑糖分给了办公室的小伙伴们尝,大家都说很好吃,连平时最不喜欢吃甜食的男生也都连连称赞。 除了黑糖外,也有白糖和红糖卖,价格也一样,每一支都是独立小包装的,很方便携带。
在办公室悄悄塞几颗到口袋里,随时来一颗,美味又解馋。