火腿如何煮好吃？
我喜欢吃火腿，也喜欢做火腿吃，所以做过很多种火腿的做法，发现还是最简单的做法最好吃。 做火腿的时候最忌讳用高压锅、电饭煲等烹饪工具，这样会失去火腿原本的风味。正确的做法是冷水下锅，慢慢加热，让火腿里的盐分慢慢渗透出来，这样才能做出最美味的火腿。 下面分享我最喜欢的两个火腿吃法，简单快速又美味，保证让你越吃越过瘾！
凉拌火腿
准备食材： 烟熏火腿260g、黄瓜1根、大蒜5瓣、香葱3根、辣椒面适量、白芝麻适量、生抽15ml、香醋15ml、白糖3g。
制作步骤： （1）将黄瓜清洗干净后切丝；蒜切成蒜末，葱切成葱花备用； (2)在碗中放入辣椒面、白芝麻，然后用热油泼辣子面，再放生抽和香醋，搅拌均匀做成蘸水待用；
（3）把切好的火腿放在盘子里，浇上蘸水，撒上葱花，拌匀就可以吃了。
小贴士： 拌着吃的时候可以再加点花生碎、炸花生米或者炸点薯片一起吃味道更好哦~
三杯鸡
准备食材： 三杯鸡调料包、鸡胸肉一块、洋葱半颗、大蒜5瓣、大葱段少量、姜一块、老抽少量、生抽大量、白酒少量。
制作步骤： （1）烤箱预热5分钟，然后把调好的料包平铺在烤盘里，送入烤箱，上下火180℃烘烤20分钟左右直到出香并且干燥后取出放在一旁冷却；
（2）鸡胸肉清洗干净后，用刀沿着骨头剔下鸡胸肉，然后用清水冲洗干净鸡肉表面的油脂，控干水分备用；
（3）热锅凉油，放入葱段、姜小块和大蒜爆香，然后放入鸡肉，大火翻炒至变色，加入少许老抽上色，然后倒入调好的三杯汁，小火焖煮20分钟左右，最后大火收汁即可。