魔芋干怎么煮好吃？
之前回答过这个问题，现在搬过来： 第一次吃到魔芋干的时候觉得简直不能更好吃啊！于是四处打听这货到底叫什么、怎么做好吃、哪里可以买得到…… 经查，魔芋又名蒟蒻（jǔ ruò），属多年生天南星科草本植物。原产地在印度和东南亚，在中国有大量栽培，分布于全国各地。
2、魔芋有什么营养价值吗？ 这货号称“低热量、饱腹感强”哦~每100g魔芋含能量76kcal，相当于大米(348kcal/100g)的21%左右。而且，由于其中纤维素含量较高(约1.2g/100g)，吃了后会产生较强的饱腹感，这一点与土豆类似(每100g含能量95kcal，但含有较多蛋白和钙)。所以，在减肥期间适当吃一些魔芋是有助于控制体重的增长的。
另外，魔芋富含食物纤维，对调节血脂和血糖水平也很有好处。
3、那么怎么吃呢？ 因为其膳食纤维含量高且不易被消化酶水解，所以生吃或者水煮都挺好吃的~~如果炒着吃的话，建议先用开水焯一下再去炒菜～ 不过最推荐的吃法还是做成凉拌菜，简单拌一拌就很好吃了~~~
4、在哪里可以买到呢？ 这个嘛，我是在淘宝买的，搜索 “魔芋干” 就能出来很多店家，记得选评价比较好的买就对了啦～超市应该也有卖的吧~~(๑乛◡乛๑)～