小茴香苗怎么做好吃？
1.首先准备食材，香菜适量、香叶两片、八角一个、桂皮一小块、干辣椒段几颗。
2.把茴香切去根部，然后清洗干净备用；香菜也洗干净切碎，这样吃起来口感好一些哦！
3.锅中放入少许油烧热，放入准备好的香料炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。
4.接着倒入切好的葱姜末和蒜末翻炒均匀，再倒入适量的蚝油增加鲜味。
5.最后加入一碗清水，水开后下入茴香菜。这个时候注意不要把茴香根放进去。
6.盖上锅盖焖煮一分钟，等锅中的汤汁快收干时即可出锅装盘了。
7.一道好吃的茴香炒鸡蛋就做好了，喜欢的小伙伴赶紧试试吧！ 小贴士 1.茴香一定要后放，因为本身就有香味，如果放的太早就会盖住其他调料的香味了，会影响整体口感的。
2.我这里用的是老卤汁，用普通的水也可以代替的哦！这个根据自己的喜好来定就可以啦！
今天给大家分享的这个做法是香而不腻特别下饭的一道菜哈，有喜欢的小伙伴可以试一下的哈！ 这个也是我家比较喜欢吃的一种做法呢！每次做这道菜的时候，我们家都会多吃两碗米饭的呢~ 我想，这就是美食的魅力吧！ 今天为大家分享的美食菜谱就到这里啦，喜欢我，就请关注我吧。每天都有全新的菜品供小伙伴们参考和学习哦！祝大家身体健康，开心快乐每一天！我是大家的好朋友：“厨易”，谢谢大家的观看，我们明天见。