蒸过的大米怎么做好吃？
我大米的做法很多，但是最经典的是蒸米饭。就是最简单的电饭锅焖一下就好了，你说的那种一粒一粒的米饭，我是没有遇到过，不过可以给你推荐几种大米的做法。
1、煮粥喝 我比较喜欢把大米和小米一起煮，熬出来的粥又香又不会很稠。也可以加入红枣、红豆或者绿豆一起煮，有喜欢吃的水果也可以放一些进去，比如雪梨。我喜欢在晚上把食材放进去，设置成粥的程序，这样第二天就可以吃到香喷喷的杂粮粥啦~ 除了用电饭锅外，用电压力锅也是可以的。
2、炒饭 最普通的炒饭当然是隔夜饭炒一下咯~~不过我用的方法比较独特，就是把各种配料先炒一遍（肉丝、韭菜、豆芽之类的）然后加入米饭继续炒啊炒啊～最后配上煎蛋、火腿等食材就更完美了！ 用平底锅的话可以铺上一层油纸再炒饭，方便清理，还不会糊底；没有油纸的话就用锅盖顶着吧~~
3、做寿司 准备一碗白醋、白糖混合成的糖醋汁，一条毛巾。把白醋和糖融化后加入切好的紫菜片浸泡起来，这时候可以把米饭弄好了。
日本酱油、沙拉酱、芥末都随自己喜欢的口味来添加，再把切好的黄瓜条、胡萝卜条、肉松等摆在米饭上，然后卷成卷儿就可以了。 这里介绍一种不用电饭煲的方法，用砂锅也是可以的。就是不太方便清洗哦~~
4、做饼 平时我们烙饼都是擀成薄皮再折叠成圆形吧？我们可以把大米也擀成一厘米左右的薄片，然后用锅贴的方式摊个大米饼试试！ 其实只要功夫深，铁杵也能磨成针！只要有想法，哪怕只是一粒米也能做出不少美味呢！嘻嘻……