萝卜豆腐包子好吃吗?
第一次吃的时候,我也不知道它究竟是什么口味的… 只记得小笼包上来了之后,皮儿看起来好薄啊,薄到透亮了!还隐隐约约能看到里面红色的萝卜丝… 当时觉得这个颜色搭配好漂亮呀~ 所以第一口咬下去的时候着实惊了一下——怎么这么酸! 本以为会是甜口的呢(因为名字里有个“甜”字嘛)。 这个味道让我想起了我外婆做的泡菜,不过这个要鲜嫩许多…… 接着第二口咬下去,诶,好像有股淡淡的香味扑鼻而来,是肉香… 仔细一品,果然里面包的是肉馅,而且咸淡适中,口感极佳。 外面一层薄薄的皮儿,软软的好像会融化的冰皮糖葫芦一样,一口咬下去,混合着香甜的酱香气味儿在唇齿之间弥漫开来。 再咬一口,哎哟,真是鲜呐… 薄薄的皮子里包裹着的可不是普通的青菜萝卜丝,而是用虾米、香菇等食材熬煮成的鲜美汤汁儿。
我一口气吃了五个呢,真的很好吃~ 吃完后我又点了碗汤泡馍,就着酸辣开胃的小菜,把满满一盆汤喝得干干净净。 这家店就是西安回民街那家李老大灌汤包。