蒸什么蔬菜好吃?
【冬瓜】 夏日餐桌必备!清热解暑又利尿,还有丰富的维生素C!
【南瓜】富含胡萝卜素,还能健脾养胃、补肾壮阳~
【萝卜】含水量高达90%以上,低脂低热,还含有人体需要的维生素和矿物质,堪称“蔬菜之王”,开胃消食也全靠它了!
【土豆】蛋白质和脂肪含量低于肉类,碳水化合物却比大部分蔬菜都高,营养价值也算不错了。煮软之后的土豆口感粉糯,特别香甜。
【山药】营养丰富,药用价值也十分可观,具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻痢的功效。味道清淡,香糯绵软,多吃不腻人。
【藕】含有淀粉、蛋白质以及多种微量元素,钙铁含量尤其丰富!生吃可以清热止渴,熟吃可以补益脾胃。清甜脆嫩,美味可口。
【菠菜】含有大量维生素和铁元素,有"蔬菜之王"的称号!清炒最鲜,和豆腐一起炖汤也不错。
【空心菜】除了钙铁锌硒锰铜磷含量高之外,维生素B族和C族的含量也很可观哦!清炒或者开水焯一下凉拌都可以。
【豆芽】富含维生素E和胡萝卜素等微量元素,蛋白质含量也比大多数蔬菜高!清热解毒,生津润燥。水煮或者清蒸都OK。