玉米面饼子怎么做好吃？
玉米面白面按3：1的比例和好，醒一会
2.鸡蛋打散
3.胡萝卜切小丁
4.香葱切碎
5.鸡蛋中加入葱花和胡萝卜
6.加适量的盐搅拌成蛋液
7.把调好的蛋液倒入玉米面团中搅拌均匀（不用加水）
8.取一勺玉米面团团成团再压扁就可以了
9.依次做完所有的放入电饭煲底部抹一层油
10.按下煮饭键加热至水干
11.翻动一下继续加热
12.再次翻动加热直至玉米饼熟即可出锅
小贴士 玉米面和白面的比例按自己喜欢的口感来调和就行
2、做好的玉米团可粘一些水再按压会更结实些不容易散开；
3、喜欢吃辣的可在蛋液中加点辣椒酱；
4、可根据个人喜好适当添加其他蔬菜。
1.我最喜欢的是蒸的，用温水和成面团发酵一下(要有点酸味) 2.揉好之后放在锅里盖上锅盖大火烧开小火慢慢焖熟 3.熟了以后捞出来趁热用擀面棍擀成薄片再卷起来用刀切成段状
4拌上辣椒酱、豆瓣酱或是甜面酱，也可以来点葱花或者香葱末儿，就很好吃了！ 如果觉得口感比较单一的话可以加上一些肉沫儿什么的，味道会更棒哦~~
5如果喜欢更酥脆的口感还可以在烙的时候在上面刷一层油。如果怕胖的话就不放吧^^
6如果有时间可以直接把面团揉进豆渣里做成豆渣小丸子，也是棒棒哒美味呀～ 这个做出来是扁平的，可以做早餐也可以当零食啊……
