儿童挂面汤怎么做好吃？
原料： 挂面、鸡蛋、菠菜、香油、酱油、醋、胡椒粉、味精等。 制作过程： 1. 锅里加水，烧开后加入挂面煮软烂。 2. 另用锅烧开水，将菠菜汆熟沥干水分待用。 3. 将面粉和鸡蛋调成面糊状，下锅烧至定型，做成小饼放入盘里。
4. 将烧好的面条捞入碗里，放上小饼，加醋、酱油、胡椒粉、盐调味，最后淋上香油，撒葱花。一碗香喷喷的挂面就做好啦！ 小朋友们，你们学会了吗？记得要多喝热水哦！！！
荣贺楠优质答主第一次煮，没有掌握好放盐的时机 放了油之后直接下锅煮，所以水烧开了会有些浮沫；但是过一分钟左右就没有了 第二次做的时候先烧开水然后放了一勺食用油进去，等锅烧开后再把面条放进去煮熟 我感觉这样做出来的更香呢！不过还是不放盐更好喝呀 因为我不喜欢有咸味的感觉（比如我喜欢吃饺子却不喜欢饺子的饺子馅咸） 今天第三次做的时候特意又试了下，在锅里加入一碗冷水后放入了切好的葱花和一勺食盐搅拌了一下（这样可以让盐水味道更加融合进汤里啦～）
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