葱叶怎么好吃吗？
以前，老葱叶的用处可多啦！
1、喂猪：把新收获的葱叶用开水焯熟，给猪拌在饲料里，或者煮成浓汤让猪喝。
2、做调料：烧鱼的时候放一些葱叶，可以去腥增香；吃火锅的时候撒点葱花提味。
3、熬粥：在熬好的白粥里撒上切碎的葱叶，咸香软糯，别有一番风味哦~ 不过现在条件好了，这些“过去式”的用处已经不多见了。但葱叶有个“现代化”的用途你可知道？
那就是——做腌渍蔬菜。用新鲜葱叶加上酱料和香料腌制一两天，就能做出一道特色小菜。如果你做得够快，第二天就能吃到酸辣脆爽的腌葱叶喽～ 用香葱或香葱叶作原料的菜肴很多，可以凉拌（如葱油黄瓜），可以做汤（紫菜蛋花汤），也可入馅（香椿鸡蛋馅），或者做成菜肴的点缀（蒜蓉生菜）等等。虽然做法多样，但要说到最正宗的吃法，还得数煎饼卷葱叶。
山东很多地方都有吃煎饼卷葱叶的习惯。刚出锅的热乎乎煎饼，配上青翠鲜嫩的葱叶，卷起来就吃，一口咬下去，葱的香气混合着面皮的麦香，滋味妙不可言…… 对了，除了上面说的那些，你还知道小葱叶的哪些吃法呢？