芋荷干怎么煮好吃好吃?

纪宇馨纪宇馨最佳答案最佳答案

食材: 猪排骨500g、芋荷干300g、八角2个、桂皮1小块、香叶3片、老抽适量、冰糖适量

制作方法:

1. 准备食材。

2. 将除冰糖外所有材料放进锅中,加入小半锅水,小火煮开,继续煮至汤汁呈棕色。(也可以在这时候加入生姜片和小葱结一起炖煮)

3. 加入冰糖,搅拌至融化,继续用小火炖40分钟左右。

4. 加入食盐调味,大火收汁儿即可。 我用的是新鲜芋头做的芋荷干,如果是晒干的芋荷干,需要提前用清水浸泡,直至完全变软。

我每次做这个菜,家里人都抢着吃呢!你也要试试哦~

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