怎么煎小瓜好吃？
我也不知道，我还没煎过小瓜 不过可以给你分享一下我最近做的煎蛋~ 用的鸡蛋是家里刚刚下的，特别新鲜 我比较喜欢流心的吃法 所以把蛋黄和蛋清分开～ 首先在蛋黄里加入少许白砂糖（增加甜感）、酱油和料酒 然后混合均匀，腌制片刻 用筷子或者勺子在蛋黄液里打个“蛋花”进去这样会有蓬松的感觉！ 然后把平底锅预热一下，不要放油哦，因为蛋液里有油脂了 直接倒入锅中，小火加热，注意观察，很快就会出现半凝固的状态了~~这个时候翻个面继续煎~ 我一般喜欢吃脆一点的口感 所以会煎至金黄酥脆 再配上一杯牛奶～营养早餐就搞定啦！
另外还有一种很火的酸奶拌饭的做法 也超级简单！ 就是拌着吃！ 用勺子舀起一勺米饭 然后铺在锅底 然后把切好的小瓜摆在米饭上 盖上盖子焖20分钟左右就差不多了