红线鱼油炸好吃么？
“红线鱼”，我们那儿叫它红鳍鱼。小时候住在外公外婆家，门前有一条小溪流过（现在已经干涸了），夏天的时候经常在那里摸虾抓鱼。就记得这种鱼身体是红色的，有红色条纹的，刺很少，鲜嫩可口、味道鲜美。用猪油煎炒味道更好吃！ 我是在八十年代中期到九十年代初住在那里的，当时外公外婆家很穷，妈妈每个月只有三十块钱生活费（还是托人走后门才得到的名额），但即使如此，我依然能经常吃得上肉和零食，因为除了买菜的钱外，还有剩余的钱买肥肉或猪皮做猪油，以及炸花生米、炒瓜子。 那个时候，我最喜欢吃的外食就是油饼油条和炸薯条，还有炸红线（红鳍鱼）。每次炸好了，我就和表哥争着抢着吃，别提多美味了。直到长大后离开家乡到北京上学和工作，也就再也吃不到那味道了。 前两年回故乡扫墓时，还特地到那条小溪边留影，我想，那是我的童年记忆里最快乐最美好的时光……