虾米煮粥好吃吗？
我平时很爱吃虾，但是很少自己烧。因为虾米是咸的，所以有时候买点虾皮煮汤或者做饺子馅也蛮好吃的~ 直到有一天，我在逛超市的时候看到了这个…… 虾米粥！原来还可以这样吃啊！太神奇了！买回家之后按照说明书炖了个多小时，终于熬好了！香味扑鼻而来（虽然这个香味跟鲜鱼的腥味差不多……）。尝了一块，味道真的不错哎！连我这个平时不爱喝粥的都忍不住多喝了两碗呢~
后来我又做了几次，每次都是成功哒！而且我发现只要把虾米提前泡软再煮，就更容易入味啦！ 虾米粥的做法其实不难，而且特别讲究也很麻烦。我来详细分享下我的经验： 【准备材料】：新鲜大虾、虾米、胡萝卜、青菜、芹菜、香油、盐、味精
1.首先将新鲜的大虾清洗干净后去皮去壳，剩下的就是饱满的虾仁喽； 虾米也要冲洗干净。
2.接下来就是把食材全都放进锅里啦，注意要先放虾米，然后再加入清水，最后再把虾仁倒进去哦。
3.然后开始大火煮沸，再调成小火慢慢熬煮。等到锅里的水变得浓稠起来，而且各种食材都熟了以后，加入适量的盐和味精调一下味就好了。 在这一步大家可以根据自己的喜好往里面添加其他食材，比如大米、小米、燕麦片等等，都是非常不错的。我喜欢清爽一点，所以就只加了一小撮洗净的芹菜。
好啦，一碗热气腾腾的虾米粥就做好了。喝下去浑身舒坦，感觉胃里和心里都是热的。 如果你在熬虾米粥的时候发现它变酸了，不用担心，那是因为发酵产生了酸味，这时只要加入适量牛奶，就可以中和口感，让粥恢复到刚刚好的味道。