如何煮燕窝好吃？
我每次买燕窝，老板都会送一个煮燕窝的神器，就是下面这款煮燕窝的电锅，据说这是他们店里销量最好的电器之一！ 说实话用砂锅煮出来的口感确实不一样，更软糯香甜。 而且这种电炖锅还可以预约，晚上把食材放进去，设置好温度和时间，第二天起来就可以直接吃了。
不过用砂锅煮也不难，下面就分享一下我用砂锅做的燕窝做法吧~
1、先把燕窝用清水浸泡4个小时左右（期间换水两次）；
2、然后把燕窝捞出来，把里面的油脂等杂质挑出来扔掉；
3、在砂锅里加入清水，大火烧开之后放入燕窝，再次烧开后转小火慢炖半个小时。 我一般是晚上睡前把材料放进去，调成保温状态，这样第二天早餐的时候就可以直接吃了。 很多人都说燕窝很贵，吃不起，其实啊现在的燕窝已经越来越平民化了，像超市里卖的即食燕窝一碗就要一百多呢，而我们自己买的燕窝一斤也就六七百块钱，煮出来够全家人喝好长时间了。