双茄面好吃吗?
在意大利餐厅吃到过两次 第一次是在罗马,那是一个小酒馆样的餐馆,两个人点了一份pasta con tomatoe e melanzane(不知道是不是这个词),面里放了很多罗勒叶和芝士碎,拌在一起有浓浓的意式调料香味,味道很特别,至今念念不忘。不过这种面食应该比较小众,不是传统的意大利面食。
第二次是去年在威尼斯,去了当地非常著名的海鲜面馆(图左),点了一份macaroni alla veneziana(大概是这个名字吧,菜单上是这么写的。。。),里面的虾仁很大只,面条的口感类似通心粉,很有嚼劲。酱料也是以番茄为主,配上罗勒、橄榄油和盐的味道,很好吃。 不过要说最正宗的最地道的最经典的意大利面食在哪吃,我也不知道=_=不过如果能在意大利吃到这两种,也算是蛮幸运了吧~