牛肉粉丝汤有哪些配料？
粉丝汤在大家的生活之中是非常常见的食材了，很多人应该都是喝过粉丝汤的，那么大家喝过牛肉粉丝汤吗？牛肉粉丝汤味道好，营养价值也非常的高，所以说才是比较多人选择的一道美食，那么大家想知道牛肉粉丝汤有哪些配料吗，那么就跟着小编一起来看看吧。
牛肉粉丝汤有哪些配料
粉丝，牛肉，香菜，牛油，生姜，盐。
做法：1、将牛肉切成大概6毫米左右的薄片备用。2、先在锅中倒入少量的油，等油热了爆香姜末，放入牛肉翻炒大概一分钟。3、加入水煮沸后，放盐调成小火煮60分钟左右。4、汤汁变得有些透明的时候把牛肉捞出来摆盘备用。5、另起锅，放入少量的油把香菜爆香后倒入煮好的牛肉汤。6、把粉丝放入汤中煮熟后，将牛肉放入锅中搅拌一下就就好了。
1、牛肉洗干净后，放在容器里，加入冷水慢慢侵泡牛肉4小时以上。2、泡过的牛肉要冲洗干净，把冷水倒掉。3、准备好香料：山奈、花椒、老姜。4、炒锅加热放适量的食用油，下八角、山奈、茴香、白胡椒、桂皮，小火炸出香味后，把炸香的材料丢进一旁的碗。5、另起一锅，放适量的水，水开后放入牛肉、氽煮1分钟后捞起来。洗去血水。6、再次放入氽煮，开锅后捞起来，放在一边备用。7、另起锅烧水放黄酒，水开后放牛肉。8、另起锅，放入适量的油把香菜爆香后倒入煮好的牛肉汤。9、把粉丝放入汤中煮熟后，把牛肉放入锅中搅拌一下就就好了。
最好吃的牛肉粉丝汤怎么做
材料：黄心菜适量、牛肉100g、姜丝少许、盐适量、猪油适量。
做法：1、黄心菜洗干净，切成段备用。2、牛肉洗干净后，顺着纹路撕成丝。3、锅置于火上，倒入适量的清水煮沸，放少许熟猪油、姜丝，放入牛肉汆烫，去血水，捞出待用。4、把汆烫好的牛肉放入另一份清水中浸泡，去除多余的油脂，捞出备用。5、另起锅，放入清水煮沸，放入牛肉、姜片。6、大火改小火慢炖2小时。7、加入切好的黄心菜。8、大火煮沸后，加入食盐调味即可食用了。