绿豆苗怎么调好吃?
2. 豆芽和豆苗都很嫩,焯水的时候一定要注意时间,水沸后,马上关火把豆芽捞出来。(如果不知道焯多久,就捞起来看看,颜色刚好发白即可)
3. 煮一锅豆浆,放适量红糖调味,喝起来香醇甘甜。用滤网过滤掉渣子,放入冰箱冷藏,随吃随取。
4. 准备一碗凉白开,抓一把糯米粉放在里面搅匀,再倒进煮沸的豆浆里,一边倒一边搅拌,至粉浆变得浓稠就可以关火了。
5. 舀一勺粉浆进去电饭锅,按煮饭键,自动跳闸后闷一会儿,用筷子戳一下,看是否熟透。 熟了的粉浆会结成软软的块儿,倒扣在盘子中央,四周留出一点儿余地。
6. 在盘子上盖一个盘子,用力挤压并旋转盘子,使豆腐块与盘底脱离。 注意别把盘子压碎啦!
7. 把豆腐块倒进碗里,盖上盖子,微波炉加热三分钟后取出。
8. 最后一步! 把鲜牛奶倒进小锅里,加入适量糖,小火煮沸后浇在豆腐上就行啦! 喜欢花生酱、黄豆酱的也可以浇少许进去,更香哦!