怎么样炒米饭好吃？
2 口锅，30分钟，最简单的做法，做出最美味的炒饭！ 首先，我们需要的材料很简单； 隔夜饭、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、酱油
1、打散鸡蛋后和米饭混合均匀备用（如果颜色太淡，可以酌情加点酱油或者芝麻油）
2、热锅热油，倒入蛋液米饭，煎至底部定型，然后翻拌均匀，让每颗米都沾上鸡蛋液。
3、加入比炒菜稍多的食盐调味，充分拌匀后盖盖子焖5-8分钟左右至全熟。
4、开盖，撒适量葱花增香提色，翻拌均匀即可出锅啦！这样一碗色香味俱全的葱油蛋炒饭就完成啦！是不是超级简单呢~
小贴士：
① 很多人做蛋炒饭会出现颗粒分明，糊化不好，有结团的状况，这就是因为没有把鸡蛋和米饭充分融合导致的哦～所以一定要打好鸡蛋后再拌入米饭。
② 加入少许开水或是冷水能把米饭煲得更软糯一点，但切记不要加多了，一点即可。 这样做出来的蛋炒饭，颗颗分明，金黄酥脆，搭配香浓的酱汁，一口下去超满足！