鲫鱼汤里放什么好吃？
1、豆腐 准备一块老豆腐，切成块状，然后倒进锅里，加入两勺白糖，用小火慢慢熬制，等豆腐表面有一层糖霜后，倒入鲜奶和鲫鱼一同熬成粥。这样熬煮出来的鲫鱼汤，既不会过于油腻，也不会过于清淡，甜而不腻，美味又营养！ 2、萝卜 准备一条新鲜的白萝卜，切成薄片或者小块，放进锅中，加入适量的清水和食盐，先用大火煮开，再转小火慢煮。等到锅中的水变得浓稠，倒入适量的白醋和白糖提味，就可以出锅盛盘啦！这样一碗酸甜可口又开胃的萝卜汤就做好啦！ 3、蘑菇 准备200克的新鲜口蘑，去除根部，清洗干净，沥干水分备用。热锅冷油，放入切好的口蘑，用小火煸炒，等到口蘑出水变软后，加入少许的白胡椒粉、食盐调味即可。这样炒熟的口蘑清香鲜嫩，爽滑开胃，是很多人喜欢的下饭菜！
4、粉丝 准备一把干粉丝，用冷水提前浸泡软，然后倒进锅里，加水和食盐煮熟后捞起铺在碗底；锅内重新加水，将洗干净的鲫鱼下锅炖煮，等到鱼肉炖熟后，舀出一部分鱼汤淋在粉丝的上面，再撒上葱花和香菜作为点缀即可！这样一碗香喷喷的粉丝煲就做好了，简单又快手，美味又实惠！
5、燕麦 准备一把燕麦，用清水冲洗干净，然后倒进锅中，加冷水开始煮粥，等到锅中的水变浓稠时，加上几滴香油，搅拌均匀后即可关火！这样一碗香气扑鼻，软糯滑嫩的燕麦粥就制作完成了！喜欢甜食的朋友可以加些白糖进去，味道更好！ 小贴士： ①在做鲫鱼汤的时候，尽量把鱼的腥味除去，这样煮出来的汤才鲜美；可以去腥的办法有很多，比如：把鱼洗净剁成段后，加入料酒和生姜去腥；也可以把鱼先煎一下再去腥。
②在选择食材的时候，要根据自身对口味的喜好来定，喜欢吃清淡一点的就少放食盐，喜欢吃咸一点的就多放食盐。
③有的人做鲫鱼汤的时候会加入鸡蛋清，这样做出来汤汁会更浓白！