黑鲷鱼好吃吗？
我在澳大利亚，第一次看到黑鲷是来澳洲不久在悉尼的码头看人家抓海鱼，当时以为就是正常的大眼巴浪之类的，直到有一次跟朋友去钓鱼，才知道这玩意叫黑鲷..... 钓黑鲷我只有在大堡礁和昆士兰北部两个地方有过经验，大堡礁是在一个无人小岛上的海边用鱼钩钓的，这个就不多说了，挺好玩的.... 后来去了Queensland在北面的海岸呆了一段时间，发现这边黑鲷很多！特别是北部的热带雨林带里，到处都是，尤其是河流入海口处特别多，基本只要有海水的地方都有黑鲷，而且都很大只，最大的我钓过一条有5公斤（这是公鱼），不过一般最大也就3-4公斤这样，而且普遍很壮硕。 我在这边主要用Popping Fly钓法钓黑鲷，用2号或3号的鱼线，手抛，然后鱼钩飞到水里后，鱼线会弹出一段并发出“Pop”的声音，这种声音对黑鲷很有吸引力，它们听到之后就会追过来咬钩了，具体视频可以Google下 “popping fly fishing for grey perch”，应该能找到好多
这里要重点讲一下，其实黑鲷非常狡猾，很容易就察觉到有人在钓鱼，所以最好别用路亚竿，而用传统的手抛竿，如果它发现你在钓鱼，它会立马游开，不会再吃钩了——我以前用1米长的路亚杆，每次上钩都是把整条鱼竿都抽上来，根本不用用手拿住，但是换了手抛的传统钓方法之后，每次都要用鱼竿把鱼拉上来才容易上手.... 这东西肉质很好，味道也还不错，以前在南半球还没见过这么好吃的淡水鱼...现在回国待一段时间，感觉国内的淡水鱼质量比南半球好多了。。。。