紫苏饭团好吃吗？
作为一个在江南水乡长大的人，对米食有一种特殊的感情。所以如果有人问起“有什么好吃的米果（米食）”这样的问题，我是有发言权的。 先给出答案——我心中最好吃的米饭TOP3是：醋溜白饭、咸菜黄米饭和咸肉菜饭。
这三样吃食都很简单，做好其实都不需要花太多时间。 其中我最喜欢的是咸菜黄米饭，因为我喜欢腌制的口味。小时候吃不惯蔬菜，但家里总会腌些咸菜。现在想想，其实咸菜就是用最简单的调料将蔬菜的风味激发出来而已。因此我对用咸菜做佐餐的米饭情有独钟。
后来离开了家乡，尝到了各式各样的食材，却再也找不到童年时那种单纯美味的味道了。直到有一次，在苏州的一家小众餐厅里，我吃了他们做的咸菜黄米饭，瞬间被征服了。原来味道是可以这样刺激的。 用最简单的方式烹制最为鲜美的食材，这就是我最爱的食物之一——咸菜黄米饭。