咸豆腐怎么烧好吃？
准备材料 豆腐500g，猪肉200g（我喜欢吃肥的所以用五花肉），蒜苗3根，辣椒2个，淀粉适量，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐、味精适量。
制作过程如下 首先把豆腐切成厚片，我买的豆腐是比较厚的，如果买的是盒装的内脂豆腐就更省事，直接拿出来切块就好啦～
猪肉剁成肉末加入生抽、淀粉抓拌均匀腌制十分钟 辣椒去籽切丁，蒜苗洗净切段备用 起锅烧油至六成热，放入肉馅滑散至变色，盛出备用 另起一锅烧水，水开后下入豆腐块，煮至飘起，捞出过凉沥干水分备用 用刚才煎肉的那锅热油，放入葱姜辣椒爆香，然后倒入豆腐块和腌制的肉馅，再加入生抽、老抽、耗油、食盐和清水，大火烧开转小火焖十五分钟左右。
等到汤汁变得浓郁，豆腐入味，就可以加入蒜苗或者葱花出锅盛盘啦~~~ 一道美味又简单的家常豆腐就做好了！！！