籽虾怎么烧好吃？
【蒜蓉蒸籽虾】 鲜甜的虾肉+脆香的蒜蓉=绝配！简单快手又美味，一口一个超满足~ #食材# 大明虾（或基围虾）500g、大蒜适量、葱花适量 #步骤# 1.大虾去掉虾枪和虾线后冲洗干净沥干水分备用；蒜切末，备用。 2.调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺糖+少许胡椒粉+半碗清水调成酱料备用。
3.虾仁中加入适量蒜末和葱白末，再倒入酱汁拌匀腌制片刻。 铺上切好的葱花和剩下的蒜末，放入锅中大火蒸熟即可。 (大概蒸8分钟左右)
小贴士 *喜欢酥脆口感的可以提前把蒜末用油炸酥。
*也可以加入少许辣椒末提味。