福寿鱼清蒸怎么做好吃？
食材准备： 福寿鱼一条，蒸鱼豉油、植物油、香葱、红辣椒各适量 做法步骤： 1. 先把鱼处理干净，然后在鱼身上划几刀，用厨房纸擦干水分； 2. 把植物油和盐均匀抹在鱼身上，再撒上葱姜丝； 3. 上锅蒸8分钟，焖5分钟后出锅；
4. 把蒸好的鱼肉取出，把汤汁倒掉不用，撒上葱花、红椒圈，淋上蒸鱼豉油，最后热油爆香即可。 小诀窍：
1. 如果不喜欢葱、姜、辣椒的味道，可以去掉不用。
2. 在划花刀的时候要注意，不要伤到手。
3. 最后浇上的蒸鱼豉油也可以换成酱油。 有喜欢做美食的小伙伴欢迎关注我哦！@豆君的美食日记 ，我会分享更多简单快手又美味的营养食谱给大家~